Occasioni ed itinerari enogastronomici nelle Marche
I migliori piatti della tradizione per la migliore vacanza
Le marche sono una regione estremamente ricca di sapori e l'agriturismo, nele sue immediate vicinanza, offre ai suoi ospiti una vasta gamma di prodotti di produzione locale, chi però volesse scoprire tutte le squisitezze che la regione offre, può organizzare la sua vacanza enogastronomica, in particolare ricordiamo:
- A 3 km dall'agriturismo a Porto Recanti è possibile assaggiare uno dei più famosi brodetti dell'adriatico, il brodetto, una "zuppa" di pesce allo stesso tempo molto gustosa e delicata
- Sempre per gli amanti del pesce lo stoccafisso all'anconetana, preparato con patate, pomodoro e verdure è una delle versioni italiane più buone e conosciute
- Salume principe nelle marche, e prodotto superlativo dell'agriturismo Casealsole, il ciauscolo, la cui DOP è in corso di riconoscimento, ricavato macinando il lardo e amalgamandolo alla carne per ottenere un salume morbido e saporito da spalmare sul pane
- Caratterisco piatto Loretano sono i vincisgrassi, caratteristica pasta al forno fatta in casa, composta da sfoglie di pasta a strati farciti con sugo di carne, simili alle lasagne emiliane ma preparate con i prodotti tipici delle marche
- Molto apprezzato è anche l'olio d'oliva extravergine che deve la sua tipicità alla combinazione di diverse qualità di olive, anche in questo caso, ... siete nel posto giusto, l'agriturismo produce in proprio, in loco olio di oliva dal suo uliveto !.
- Ormai diffuse in tutt'italia sono le olive ascolane, che nella nostra regione è possibile mangiare "fresche" non surgelate !
A queste delizie si accompagna una nutrita scelta di vini, le dolce colline marchigiane sono luogo ideale per la viticoltura, in particolare il verdicchio e il rosso conero.
Non bisogna mai scordare che le marche sono un vero è proprio giacimento gastronomico, fra tanti ricordia il tartufo di acqualagna, oppure sempre nelle immediate di vicinanze dell'agriturismo il miele e i carciofi di Montelupone, uno dei borghi più belli d'italia.
Se hai qualche domanda o vuoi informarti sulla disponibilità per le tue date chiamaci cercheremo di trovare l'offerta più adatta alle tue esigenze.
